Tostas de paté Marino

Autor: Miguel Cerviño / Vigo

INGREDIENTES:

  • 90 grs.de lomos de caballa en aceite de oliva
  • 120 grs. de mejillones en escabeche
  • 125 grs. de sardinillas en aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de jalapeños
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Olivas verdes y negras (para decorar)
  • Tostas de pan o volovanes

PREPARACIÓN:

Vaciar todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en un bol y triturar hasta que quede homogéneo. Untar sobre el pan y decorar con las olivas.