Autor: Miguel Cerviño / Vigo
INGREDIENTES:
- 90 grs.de lomos de caballa en aceite de oliva
- 120 grs. de mejillones en escabeche
- 125 grs. de sardinillas en aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de jalapeños
- 1 cucharada de mantequilla
- Olivas verdes y negras (para decorar)
- Tostas de pan o volovanes
PREPARACIÓN:
Vaciar todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en un bol y triturar hasta que quede homogéneo. Untar sobre el pan y decorar con las olivas.